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鱼包子

 于 2010-07-07 14:29 上传
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鱼包子 相关描述:
      岛上的人吃鱼包子多数是烫面的，如图省事，死面也可。做包子馅的鱼要带骨，剁成糖块般大小后，掺上少许韭菜等时鲜蔬菜和佐料，拌匀即可。渔家包鱼包子，也喜多馅，但都尽量包得小巧。这种鱼包子吃起来也很别致，得一边儿吃一边砸唆刺儿。岛上人认为只有带鱼骨的包子才能吃出滋味来。
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