听妈妈说，小的时候我的老爷、姥姥那一代的人生活比较穷，种地瓜先吃叶子在吃地瓜，所以地瓜叶子就成了那时候的家常菜，姥姥经常做地瓜叶海红面，没事的时候去地瓜地里面摘一些地瓜叶子，退潮在去海边赶一些海红，回来就能做出一碗美味的面条，现在的岛上人已经很少有这样吃的了。听到这，我想象我门80后的人，还有城里人应该都不知道还有这样的面条。