铁锅炖鱼呼饼子

      苞米面饼子很多人都吃过，但是象这种铁锅炖鱼周围在占上苞米面饼子，我想应该没有多少人这样吃过。当地人渔民叫做苞米饼子叫“呼饼子”就是说要望大铁锅的锅边上甩，而且还要甩出声音。锅底炖着鱼，当鱼汤要炖没的时候这一锅的饼子就好了，金黄色的饼子很诱人，吃上一口大锅炖的鱼，啾上一口苞米面饼子。这也只有在渔家才能吃到这种比较特别而且好吃的美食了。